A Vitamininin Kaynakları




Kesim ve kümes hayvanlarının karaciğeri en iyi kaynaktır. Bu yiyecekleri sevenler için 7-10 günde bir kez karaciğer yedirilir. Balık yağı da değerli bir kaynaktır. Tam süt, krema, tereyağı tam sütten yapılan peynirler de değerlidir. Bir yumurta sarısında erişkin için günlük gereksinimin onda biri kadar A. vitamini bulunur. Vitaminlerle zenginleştirilmiş margarin­ler de tereyağı ile eş değerlidir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler koyu sebze ve meyveler de A vitamininden zengindirler; bunlar incebağırsak mukoza hücrelerinde A vitaminine dönüşürler, örneğin; havuç, patates, balkabağı, şeftali, kayısı, ıspanak, şalgam, kıvırcık salata kavun gibi


Kaynak: A Vitamininin Kaynakları


Bu yazı 110 kez okunmuş





Etiketler: ,

Bu yazıya yapılan yorumlar için RSS beslemeleri. TrackBack URI

Yorumlar

  1. Siteyi cok kullan

    Yorum yapan akci — 16 Temmuz 2008 #

Yorum yapın



En çok okunan yazılar


Aşağıdaki yazılarda ilginizi çekebilir